Crémeux et citronné comme une mousse de citron.

infuser 8 à 10 minutes dans
de l'eau frémissante.
2g / tasse - 2 à 4 tasses / jour

rooibos *, myrte citronnée *, zeste de citron *, arômes, citronnelle *, menthe verte *

(* Ingrédients issus de la production biologique)

Plante médicinale et aromatique bien connue en Europe occidentale, utilisée depuis l’Antiquité pour combattre de nombreux maux. Du temps des grecs et des romains, on la faisait brûler pour purifier l’air intérieur, on la plongeait dans les bains avant de partir au combat.

Depuis, on continue de consommer cette plantes aux très nombreuses vertus. Pour relever le goût de ses aliments, combattre les problèmes ORL ou les problèmes de peau ou se détendre, le thym se distingue de bien d’autres plantes pour ses innombrables propriétés.

Un trio d'épices, d'effervescence et de douceur. Le curcuma flirte avec des notes citronnées et de pomme douce

Ingrédients: pomme *, gingembre *, cannelle *, écorce d'orange *, graines de cardamome *, curcuma * (5%), arômes, feuilles de mûre *, écorce de citron *, piment de la Jamaïque *, clou de girofle *
(* Ingrédients issus de la production biologique)

Imaginez un bonbon au caramel fondant chaudement sur la langue, laissant une fine douceur

thé noir (88%), morceaux de caramel (lait écrémé condensé avec sucre, sucre, sirop de glucose, matière grasse.

infuser 3 à 5 minutes dans
de l'eau frémissante.
2g / tasse - 2 à 4 tasses / jour

Le citron rafraîchissant éveille les papilles gustatives

thé noir (88%), écorce de citron, citronnelle, myrte citronnée, arômes

infuser 3 à 5 minutes dans
de l'eau frémissante.
2g / tasse - 2 à 4 tasses / jour

Les notes citronnées donnent le ton initial. Puis une séquence de gingembre subtilement épicée suit dans une clé majeure

morceaux de gingembre *, morceaux de pomme *, coquilles d'églantier *, verveine citronnée *, pétales d'hibiscus *, écorce de citron *, arôme
(* ingrédients issus de la production biologique)

infuser 8 à 10 minutes dans
de l'eau frémissante.
2g / tasse

Une boisson fraîche, fruitée et légère. Laisser simplement refroidir après l'infusion et ajouter des glaçons

Ingrédients: groseilles, pétales d'hibiscus, écorces d'églantier, baies de sureau, arômes, myrtilles, pétales de bleuet, cassis, morceaux de framboise

Un mélange d'herbes merveilleuses et parfumées comme le fenouil doux et sucré et la légère bouchée de gingembre pour aider à digérer après les repas trop copieux.

gingembre *, fenouil *, camomille *, menthe verte *, anis étoilé *
(* Ingrédients issus de la production biologique)

La saveur d'un cocktail d'été frais: pamplemousse fruité, acidulé et subtil, raffiné de romarin sur un mélange de fruits colorés

Ingrédients: pomme *, marc de pomme *, écorce d'orange *, hibiscus *, citronnelle *, romarin *, arôme, acide: acide citrique, fleurs de souci *, écorces de pamplemousse rose *, huile d'orange * (* Ingrédients issus de l'agriculture biologique)

Un mélange très doux de toute une gamme de variétés de baies fruitées

morceaux de pomme, pétales d'hibiscus, baies de sureau, feuilles de mûres sucrées, coquilles d'églantier, arômes, tranches de fraises, mûres, framboises, myrtilles

infuser 5 à 10 minutes dans
de l'eau frémissante.
2g / tasse - 2 à 4 tasses / jour

Hibiscus sabdariffa - Karkadé Bio - Vitamine C.

NOM LATIN :
Hibiscus sabdariffa

NOMS COMMUNS :
Bissap su Sénégal, oseille de Guinée, karkadé de l'Erythrée, thé rose d'Abyssinie.

ORIGINE DU NOM:
FAMILLE :
Malvacées

PARTIE UTILISÉE :
Fleur

DESCRIPTION BOTANIQUE DE LA PLANTE :
Sous-arbrisseau à grandes feuilles isolées, ovales, à bord denté.

Les fleurs possèdent un calice à 5 sépales libres et un calicule très divisé de couleur rose à rouge foncé.

Le fruit est une capsule.

Originaire d'Amérique centrale, on trouve fréquemment le karkadé en Egypte, au Soudan et au Sénégal.

PRINCIPAUX COMPOSANTS :
Acides organiques dont principalement de l'acide citrique ; anthocyanosides ; flavonoïdes ; polysaccharides ; stérols ; mucilages ; eugénol.

LE SAVIEZ-VOUS ?
En Afrique, les fleurs de karkadé sont utilisées ajoutées aux salades. Boisson commune en Egypte et au Soudan, associé au cynorrhodon, on le consomme chaud ou froid suivant les goûts..

MODE DE PRÉPARATION :
Infusion 7-10 min. à raison d'1 c. à c. par tasse. Filtrez.

UTILISATION:
Boire 2 à 3 tasses par jour.

SAVEUR :
Acidulée

Une infusion à la fois douce et piquante avec le mélange de menthe et de sauge pour aider en période de refroidissement.

pomme *, gingembre *, écorce d'orange *, menthe poivrée *, feuilles d'eucalyptus *, feuilles de sauge * (5%), fleurs de sureau *, arômes
(* Ingrédients issus de la production biologique)

Morceaux de pomme, écorce d'églantier, pétales d'hibiscus, citronnelle, arôme naturel, baies d'argousier, baies de goji.

Plante aromatique - Favorise la digestion.

NOM BOTANIQUE :
Mentha X piperita.

NOMS COMMUNS :
Menthe, menthe poivrée.

FAMILLE :
Lamiacées

PARTIE(S) UTILISEE(S) :
Parties aériennes ou les feuilles uniquement.

ORIGINE DU NOM :
Mentha vient de Minthe, du nom grec d'une nymphe que Proserpine, jalouse, transforma en fleur; piperata,"poivrée".

Le genre Mentha compte plusieurs espèces, la plus importante étant la menthe poivrée.

DESCRIPTION DE LA PLANTE :
La menthe poivrée est une plante vivace à rhizome long, rampant, traçant et chevelu. La tige peut atteindre 60cm de haut, elle est dressée et ascendante, se divise en rameaux opposés. Les feuilles opposées, courtement pétiolées, ovales, lancéolées, aiguës et dentées, sont d'u très beaux vert. Les fleurs, violacées, forment des épis très courts, ovoïdes, à l'extrémité des rameaux. Le fruit, divisé en quatre parties, est entouré d'un calice persistant.

Très répandue en Europe, la menthe les terrains non marécageux et une terre légère pas trop calcaire, la menthe poivrée provient exclusivement de cultures par multiplication végétative.

PRINCIPAUX COMPOSANTS :
Huiles essentielles contenant surtout du menthol, néomenthol, isomenthol, menthone ; tanins dont surtout de l'acide rosmarinique et des dérivés de l'acide caféique ; flavonoïdes avec l'ériocitrine comme composé majeur.

PREPARATION :
Infusion 5 min. à raison d'1 c. à s. par tasse.

Dans le commerce, l'appellation "simple de menthe" désigne la menthe poivrée.

UTILISATION :
Boire 1 à 2 tasse après le repas.

CONTRE-INDICATIONS :
Ne pas utiliser pendant la grossesse et l'allaitement.
Ne pas utiliser en cas de calculs biliaires.

En complément aux tisanes déjà prêtes mais aussi très efficace contre les troubles gastro-intestinaux, excellente pour la digestion. On peut la citer comme : spasmolytique, carminative, antiseptique, antibactérienne, anti nauséeuse, antioxydante


infuser 8 à 10 minutes dans
de l'eau frémissante.
2g / tasse - 2 à 4 tasses / jour

Comme un smoothie crémeux et sucré qui caresse doucement le palais

Ingrédients: morceaux de pomme, pétales d'hibiscus blanc, feuilles de mûre sucrées, arôme de citron, pétales de rose

Ce mélange subtropical aux saveurs de mangue et de fraise évoque une sensation de vacances d'été

Ingrédients: pétales d'hibiscus, morceaux de pomme, morceaux de papaye (papaye, sucre) (19%), groseilles, baies de sureau, cassis, arômes, pétales de tournesol, morceaux de framboise, morceaux de fraise, pétales de bleuet

Tout simplement magnifique, ce mélange de notes florales de lavande et de notes sucrées-épicées de Pu-Erh et d'épices

Ingrédients : romarin*, feuilles d'ortie*, écorces d'églantier*, rooibos*, fleurs de lavande*, morceaux de gingembre*, thé Pu Erh* (5 %), maté* (5 %), graines de fenouil*, racine de réglisse*, cannelle*, poivre noir*, gousses de cardamome*, clous de girofle* (*Ingrédients issus de la production biologique)
Contient de la racine de réglisse - les personnes souffrant d'hypertension doivent éviter une consommation excessive de ce produit.

Le thé vert chun mee biologique provient de la région de Wuyuan dans la province du Jiangxi. Les feuilles sont légèrement courbées, l'infusion est légère avec une saveur fraîche légèrement acidulée et rafraichissante grâce aux agrumes.

Thé vert China Chun Mee * (89%), zeste de citron *, arôme
(* Ingrédients issus de la production biologique)


infuser 3 à 5 minutes dans
de l'eau frémissante.
2g / tasse - 2 à 4 tasses / jour

Plante médicinale et aromatique bien connue en Europe occidentale, utilisée depuis l’Antiquité pour combattre de nombreux maux. Du temps des grecs et des romains, on la faisait brûler pour purifier l’air intérieur, on la plongeait dans les bains avant de partir au combat.

Depuis, on continue de consommer cette plantes aux très nombreuses vertus. Pour relever le goût de ses aliments, combattre les problèmes ORL ou les problèmes de peau ou se détendre, le thym se distingue de bien d’autres plantes pour ses innombrables propriétés.